森を見ながらカレーでランチ【チミケップ湖】

今日は、天気がよかったので

チミケップ湖へ。

家で作ったカレーを温めて食べました。

カレーは野菜のカレーで

サラダは家で育てた

レタス、サラダ春菊、パセリなど。

ドレッシングは陸別産の

ブルーベリーを乾燥させて

岩塩に混ぜて作った

ブルーベリーソルトと

パクチーを混ぜた

特製のドレッシングです。

昼食後、湖畔を散歩。

森の中も散策してみました。

その後、津別町の道の駅「あいおい」で

クマヤキを購入。

何度も食べていますが、

シロクマにもっちりした生地と

甘さ控えめのあんこが

好きです。

津別町は陸別の隣町ですが

チミケップ湖などの自然資源も豊かで

ランプの宿といった温泉もあるし

名物と言えるクマヤキもあるし

面白い人たちも集まっていて

可能性を感じる町です。

動画も作りましたので

ご覧ください。